Evaporatio est processus physici convertendi liquorem in statum gaseum. Generaliter aluminium evaporator aer conditionator obiectum est quod substantiam liquidam in statum gaseum convertit. Multi evaporatores in industria sunt, et evaporator usus in refrigeratione systematis eorum est. Evaporator est maxima pars refrigerationis quattuor partium maioris. Humilis condensatus liquor per evaporatorem transit, calorem commutat cum aere extrinseco, vaporat et concipit calorem, et efficit effectum refrigerationis. Evaporator maxime duabus partibus constat: cubiculum calefactorium et cubiculum evaporationis. Ex calefactio camerae calori necessariam ad evaporationem praebet liquori, qui ebullitionem et vaporem liquoris promovet; cubiculum evaporationis gasi liquidae duos gradus perfecte separat.